Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-8Э предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Используется как отдельно, так и в составе технологических линий.
Основной режим работы - расстойка при температуре 50 °С и влажности 50-70%. Внутренняя поверхность рабочей камеры выполнена из черного металла, покрытого высококачественной эмалью.
Номинальная потребляемая мощность, кВт: 1,2
Номинальное напряжение, В: 230
Количество ТЭН-ов, шт.: 1
Температура воздуха, установленная в рабочей камере, °С: 45
Время разогрева шкафа до рабочей температур (40 °С), мин: 20
Объем воды, заливаемой воды в ванну, дм3: 3
Количество ванн: 1
Уровень влажности в камере, %: 50-90
Размеры противня, мм: 600x400
Количество устанавливаемых противней, шт.: 8
Габаритные размеры, мм: 800x693x800
Масса, кг: 55