Корзина
13 отзывов
+78632516354
+78632914596
+78632914597
+79281217522
ООО ТЦ " АСЗ "

Пончиковый аппарат Гольфстрим-2М-2 ATESY

В наличии

30 890 руб.

Пончиковый аппарат Гольфстрим-2М-2 ATESY
Пончиковый аппарат Гольфстрим-2М-2 ATESY
30 890 руб.
В наличии
  • +7 показать номер +78632516354
  • +78632914596
  • +78632914597
  • +79281217522
  • +7 показать номер +78632516354
  • +78632914596
  • +78632914597
  • +79281217522
  • Контакты
    • Телефон:
      +78632516354
      +78632914596
      +78632914597
      +79281217522
    • Адрес:
      ул. Черевичкина 87, Ростов-на-Дону, Ростовская область, Россия

Аппарат пончиковый предназначен для формирования и приготовления в разогретом масле пончиков традиционной формы массой 30-40г.

Пончиковые аппараты Гольстрим состоят из четырех основных узлов:

  • Фритюрная ванна.
  • Ручной дозатор установлен над фритюрной ванной на специальном кронштейне. Он имеет уникальную головку для формирования пончиков, которая позволяет работать на тесте практически любой консистенции от жидкого до достаточно густого.
  • Блок управления с электронагревателем осуществляет нагрев и поддержание заданной температуры во фритюрной ванне.
  • Поддон служит для выкладки из ванны готовых пончиков.

Производительность:
Гольфстрим-1/1М загрузка 15 пончиков, 200шт/час,
Гольфстрим-2М загрузка 25 пончиков, 300шт/час.

  • Процесс приготовления пончика занимает в среднем 50 секунд. В течение этого времени пончик необходимо перевернуть.
  • Фритюрная ванна представляет собой нержавеющую сварную емкость с краном для слива масла.
  • Справа на ванне установлен поддон для выкладки готовых изделий, он имеет специальные отверстия через которые излишний фритюр с продукта стекает обратно во фритюрную ванну.
  • Блок управления включает в себя терморегулятор и трубчатый электронагреватель (ТЭН), выполненный из пищевой нержавеющей стали.
  • Терморегулятор способен поддерживать температуру фритюра в диапазоне от +50 до +190°C. Нагрев до рабочей температуры 190°С проходит за 25минут.
  • В комплекте поставляется кулинарный пинцет.
  • Съемный дозатор из нержавеющей стали легко разбирается и моется в посудомоечной машине.
  • Регулировка массы пончика от 20 до 40 граммов.
  • Фторопластовый поршень дозатора препятствует подпеканию на нем теста во время работы.
  • В Гольфстрим-2М независимое включение 2-х блоков нагрева.
  • Специальная решетка в ванне препятствует попаданию на ТЭНы остатков теста.
  • Маркировка уровня масла (min, max).
  • Аппараты пончиковые Гольстрим сертифицированы и имеют шестимесячную гарантию.
Вес: 15 кг
Габариты: 970х505х550 мм

Мощность: 6 кВт

Напряжение сети: 220 В
Объем ванны: 23 л

Объем фритюра: 8 л

Примечание: со сливным краном

Производитель: Атеси

Производительность: 300 шт/ч

Страна происхождения: Россия

Объем дозатора: 6 л
Характеристики
Основные
Производитель   Atesy
Страна производитель Россия
Сфера использования Пищевая промышленность
Объем фритюра 8.0 (л)
Номинальное напряжение 220 В
Номинальная мощность 6.0 (кВт)
  • Цена: 30 890 руб.