Корзина
13 отзывов
+78632516354
+78632914596
+78632914597
+79281217522
ООО ТЦ " АСЗ "

Котел пищеварочный КПЭМ-160-ОМ2 Abat

В наличии

360 430 руб.

Котел пищеварочный КПЭМ-160-ОМ2 Abat
Котел пищеварочный КПЭМ-160-ОМ2 Abat
360 430 руб.
В наличии
  • +7 показать номер +78632516354
  • +78632914596
  • +78632914597
  • +79281217522
  • +7 показать номер +78632516354
  • +78632914596
  • +78632914597
  • +79281217522
  • Контакты
    • Телефон:
      +78632516354
      +78632914596
      +78632914597
      +79281217522
    • Адрес:
      ул. Черевичкина 87, Ростов-на-Дону, Ростовская область, Россия
Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-160-ОМ2 предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.

Котел оснащается простым и логичным пультом программного управления, который позволяет устанавливать все параметры готовки. КПЭМ-160-ОМ2 позволяет варить, перемешивать и охлаждать. Смеситель миксера имеет ступенчатую (10 шагов) регулировку скорости вращения от 0 до 140 оборотов в минуту, а также функцию реверса, что позволяет производить перемешивание и взбивание практически всех продуктов.

Котел имеет следующие режимы работы:  «Нагрев» (от 3 до 120 С), «Охлаждение» (от 120 до 3 С), «Программа» (до 50 пользовательских программ по 5 шагов в каждой программе).  

Работа миксера характеризуется тремя режимами
, которые включаются при необходимости: «Вперед», «Вперед с паузой», «Вперед/Назад». Время вращения мискера в каждую сторону и время паузы задается пользователем.

Обновление программного обеспечения осуществляется через USB-порт. Разъем USB находится на панели управления.

Функция охлаждения содержимого котла осуществляется путем охлаждения «пароводяной рубашки» холодной проточной водой. Охлаждение содержимого котла происходит до заданной температуры.

Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода. Для гигиенической чистки сосуда котлы снабжены душирующим устройством.

Нижний привод миксера. В комплекте монтажная бетонируемая в пол рама.

Номинальная потребляемая мощность, кВт: (18,1) 21
Номинальное напряжение, В3N/PE: 400В 50Гц
Количество ТЭН-ов, шт.: 6
Номинальный объем, л: 160

Опрокидывание: электрическое
Миксер: есть
Время разогрева до 95 °C, мин, не более: 60
Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки", °C: 3-120
Диаметр котла, мм: 425

Габаритные размеры, мм: 1363х950х1164

Масса, кг: 274

USB-порт, 50 пользовательских программ по 5 шагов в каждой программе, нижний привод миксера, реверс миксера, нагрев от 3 до 120 С, охлаждение от 120 до 3 С, ручной душ, залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной, ступенчатая регулировка скорости миксера (десять шагов) в диапазоне от 0 до 140 оборотов в минуту

Характеристики
Основные
Производитель   Чувашторгтехника
Страна производитель Россия
Сфера использования Пищевая промышленность, HoReCa, Торговые магазины
Источник питания Электричество
Номинальное напряжение 380 В
Номинальная потребляемая мощность 21.0 (кВт)
  • Цена: 360 430 руб.