Мукопросеиватель Каскад предназначен для просеивания, рыхления и обогащения кислородом основного кулинарного ингредиента - муки (чтобы процесс брожения теста проходил более интенсивно), а также для удаления из муки металлопримесей и посторонних частиц.
- Хлебобулочные и кондитерские изделия из пропущенной через просеиватель муки получаются более пышными и вкусными.
- Принцип действия установки заключается в использовании вибрирующего сита, через которое порциями пропускается мука.
- Просеиватель Каскад оснащен устройством магнитного уловителя (сепарирования), необходимого для удержания на своей поверхности металлических частиц.
- Приемный бункер изготовлен из пищевой нержавеющей стали, что делает мукопросеиватель пригодным для использования в системе общественного питания и придает ему элегантный потребительский вид.
- Размер ячейки сита -1,2х1,2мм;
- Диаметр проволоки сита - 0,32мм.
Габариты: 452х620х870 мм
Мощность: 0,18 кВт
Напряжение сети: 380 В
Производительность: 150 кг/ч
Емкость бункера: 40 л